Inauguración del Simposio Estatal del Sistema Producto Papaya

Antúnez, Michoacán

10 de diciembre de 2015

Muchas gracias queridas amigas, amigos muchas gracias por su presencia, por la invitación, quiero agradecerle al señor presidente municipal que nos reciba aquí en este hermoso municipio de Parácuaro, muchas gracias y que podamos estar tratando estos temas en el mejor lugar, en las instalaciones del INIFAP, felicidades doctor Rentería y los representantes estatal y local del Instituto. A Víctor y a Héctor por recibirnos en estas muy buenas instalaciones que los felicito de verdad por ese compromiso con una tarea tan importante como es la investigación en nuestro sector del campo en general, de toda la riqueza que tenemos.

A los señores delegados, al delegado de Sagarpa aquí presente, a Jaime; también al señor secretario de Desarrollo Rural del estado, a mis amigos los presidente estatal y nacional del Sistema Producto Papaya, me da mucho gusto escuchar a Jaime las preocupaciones que trae, además decía, comentaba Jaime Rodríguez de cómo ya es otra generación de productores que está empujando, cosa que me da mucho gusto; ayer que estuvimos en Apatzingán escuchamos al compañero del Sistema Producto Limón, un joven ahí hablándonos de lo que hay que hacer en Japón, en China, entonces eso nos anima porque son las generaciones que vienen empujando para tener éxito en nuestra actividad productiva y muchas felicidades a ustedes, tanto a Gustavo como presidente nacional y Jaime como presidente estatal.

Las ilustraciones que nos han dado aquí tanto Homero, Javier nos hablan de cuál es la ruta a seguir en el tema y yo creo que haríamos mal si no lo aprovechamos. Me da gusto porque platiqué con alguien, creo que fue en la inauguración de la Feria de Apatzingán, que me invitaron aquí los jóvenes Barragán a que los acompañara a este evento, les dije “sí voy” porque tengo mucho interés en trabajar sobre nuestro enorme potencial que tenemos como Michoacán en muchas ramas de la producción frutícola, agrícola, pecuaria, en general el potencial de nuestro campo y qué bueno que se da en el marco de los 30 años de que se constituyó el INIFAP que como bien lo explicaba el doctor Rentería, estaba como todos recordamos, estaban separados los institutos Forestal, Agrícola, Pecuario y se fusiona para crear el INIFAP, que ha sido, es, y estoy seguro seguirá siendo, la institución más prestigiada en materia de investigación en el campo mexicano y que tengamos aquí en Michoacán estas instalaciones y personal haciendo tareas de investigación es algo muy importante, felicidades por ello, por los 30 años y felicidades porque le están poniendo todo el interés para que crezca, se fortalezca la tarea que realiza el INIFAP en materia de investigación y desarrollo tecnológico que va de la mano con lo que queremos hacer para el campo michoacano.

Yo creo que las dos exposiciones, lo que ha planteado Jaime, pero las dos exposiciones, la claridad nos la da Homero de cómo anda la cosa en la posibilidad que tenemos de crecer en la producción de papaya y la distribución no solamente nacional sino internacional y que podamos conquistar esos mercados y con ello poder aprovechar el potencial que tenemos.

Esta semana ha sido muy movida para el campo, ayer nos explicaban Jaime e Israel, se inauguró el Congreso Nacional del Plátano, hace un rato inauguramos el Foro Internacional del Mango y hoy estamos aquí en el Primer Simposio Estatal de  la Papaya, cosa que es bueno porque tenemos visitantes, incluso en el del Mango de hace rato varios estados de la República; de Plátano estoy informado que vienen de varios estados del país que son plataneros y que están compartiendo las experiencias con nuestros productores del estado.

En el caso de la Papaya que nos ocupa, sé que tiene muchas propiedades, como le hemos encontrado a otros productos de calidad muy buena, porque tenemos efectivamente buena tierra, tenemos buen clima para ello, tenemos una buena ubicación, el Valle de Tierra Caliente, la protección que tiene de las dos cordilleras, por un lado lo hace pues un lugar adecuado para el desarrollo de los cultivos, pero por otro lado es una garantía de que tenemos agua, de que hay agua para los cultivos. El caso de la papaya es un cultivo muy interesante, es un cultivo caro que vale 120 mil pesos los costos de producción por hectárea, es un asunto no menor, pero creo que buscando las posibilidades bien vale la pena para que podamos desarrollar nuestra capacidad productiva.

El Valle tiene muchas virtudes, estoy pensando, lo decía ayer en Apatzingán, en el desarrollo de la infraestructura para poder entrarle a dar valor agregado a nuestros productos.

Ahorita me decía Javier “nos llevamos o se hacen 16 horas para llegar a McAllen con las papayas, pero si tenemos el aeropuerto de carga en el Valle, vamos a llegar en 2 horas”, entonces la cosa cambia y se abaten los costos de producción y entregas con oportunidad el producto, por citar un ejemplo en el caso de la papaya, pero así tenemos el limón, el mango, pepinos, etcétera, etcétera, todo lo que podemos hacer, quedémonos con esta frase que dijo Homero: “tenemos oro en nuestras manos y no lo estamos aprovechando bien”. Si hoy el 15 por ciento del mercado norteamericano, o de los consumidores norteamericanos son los que saben de la papaya, pues hagamos que pronto sea el 20 o el 30. Qué nos está pasando con el aguacate, no nos damos abasto porque crece la demanda hasta en un 25 por ciento en la Unión Americana y nosotros sólo alcanzamos a crecer en un 5,6 por ciento al año en la producción, más aún cuando se mejoran las prácticas y tenemos aguacate orgánico, mango orgánico y ahora sé papaya orgánica, que tiene mucha aceptación en el mercado.

Estoy seguro que sumando nuestros esfuerzos lo vamos a lograr pero también dijo algo Javier y no voy a repetir más, “depende de nosotros”, por más que la parte institucional esté interesada, si los productores no se deciden a dar los pasos que se requieren, pues no lo vamos a lograr; entonces la decisión está en ustedes compañeros productores y las instituciones de investigación, los buscadores de mercados, el Gobierno acompañando los esfuerzos, pero los motores de ese asunto son los productores, ustedes tienen que marcar la pauta para ver dónde podemos acompañar y con ello alcanzar las metas, se ve que se concretan metas decía Homero, hace 8 años era un sueño exportar papayas, ahora se está haciendo, bueno pues solamente hay que apuntalar, hay que acompañar y estoy seguro, yo no esperaría otros 8 años, que en 2 o 3 años la cosa sea totalmente diferente para los productores de papaya. Si hoy tenemos 2 mil 500 hectáreas y generamos 4 mil empleos, pues que muy pronto esto se vaya a 5 mil o 10 mil hectáreas y en consecuencia aumenta la posibilidad de empleo para nuestra gente y empleos que en el caso de estos cultivos, se puede aspirar a que sean empleos bien pagados porque los cultivos dan para eso, digo, sí da la rentabilidad de los cultivos para los empleos permanentes, como se dijo aquí también, y que además estén bien pagados.

Por eso me entusiasma mucho este evento, este encuentro entre productores de papaya y que pues estén buscando, estén identificando qué otras cosas hay que hacer para que podamos alcanzar nuestras metas.

De lado nuestro, ustedes saben mi compromiso y mi cercanía con el sector por muchas razones, porque he sido productor, soy agrónomo, tengo mi vínculo permanente con el sector, pero además creo que para los michoacanos nuestro futuro está soportado en nuestra producción el campo, no hay otra, no podemos pensar en la industria y en las manufacturas, no, eso no va pasar, aquí vamos a tener que jugárnosla con el campo para que pronto veamos frutos.

Entonces, qué les decía hace un rato en el marco de la reunión de los mangueros, nos vamos a juntar antes de que se acabe el mes con todos los Sistemas Producto para que tracemos una ruta y con todo lo que ya traen ustedes identificado, podamos hacer un planteamiento, trazar una ruta crítica, eso hay que hacerlo pronto con los Sistemas Producto, y luego aprovechar que tenemos un extraordinario aliado para Michoacán, el Secretario de Agricultura mi amigo Pepe Calzada que está listo para ayudarnos pero si no le llevamos nosotros las propuestas pues no vamos a encontrar la hebra. Juntémonos, tracemos la ruta de corto, mediano y largo plazo y pongámoslo sobre la mesa y planteemos qué es lo que se necesita que se haga para que suceda lo que estamos buscando, es una extraordinaria oportunidad que tenemos.

Pero sí pedirles que le echemos ganas, que nos propongamos el reto de que pronto Michoacán sea líder en producción nacional y mundial de papaya, ¿a poco no se puede? ¡Claro que se puede! Estoy seguro que se puede.

Yo me comprometí y estoy trabajado en ello, a que el sector tenga más presupuesto porque con muy poquito los productores están haciendo maravillas, en este momento tenemos el valor de la producción por encima del estado que era líder nacional, por arriba de Sinaloa, en agrícola y frutas, quiere decir que los productores han hecho su trabajo, que falta mucho por hacer, sí, pero lo que hay que hacer es aprovechar todas estas ventajas que tenemos y tenemos aliados, para el desarrollo tecnológico vamos a caminar con el INIFAP, ya me dijo el doctor, están listos para apoyar y acompañar, pongámosle recurso para decían aquí temas como la capacitación, claro que se requiere la capacitación en todos los sentidos, para mejores prácticas, mejores rendimientos, pero también para el tema de inocuidad, porque esa es la idea, que si no cuidamos la parte de la sanidad, pues ahí se nos cae todo, e invertirle a la mecanización, a la tecnificación del uso del agua, a invertir en el tema de los empaques, por supuesto.

Les decía hace rato y se los dejo como una reflexión, cuando se vino la crisis de los mangos y demás, hace 10 años, 12 años casi, entre otras cosas yo fui gestor para comprar un empaque y dárselos a los productores, yo se los entregué aquí en la carretera, ¿qué pasó ello? Ahí está el empaque abandonado. Entonces tiene que estar planeado el asunto y aquí lo dijo bien Javier, necesitamos planear los paso que requerimos ir dando, porque si no nos aborazamos, por cierto todavía me anda cobrando Joaquín Barragán un millón de pesos por lo del empaque y le digo “ya, eso ya es historia, olvídate de eso”, pero no resolvió porque si no va caminando al mismo ritmo, la decisión de los productores entendiendo los procesos, apropiándose de ellos, pues miren, el que no sabe manejar aunque le des un Mercedes Benz ahí lo va tener arrumbado, no, se requiere que vaya caminando la cosa al mismo tiempo, fortaleciéndose el proceso y conmigo cuentan, yo soy un aliado de la producción del campo y además estoy seguro de que el campo es el que nos va sacar adelante en materia de desarrollo económico por eso le vamos a invertir.

Sé que hubo la iniciativa aquí para hacer el Parque Agroindustrial, se quedó en proyecto, vamos a revisar, se me hace pequeño, la superficie, cuatro hectáreas no nos sirven para nada con mucho respeto, necesitamos un espacio más amplio pensando hacia el futuro, algo que nos permita crecer y crecer bien. Vamos a construir el rastro tipo TIF aquí cerca y entonces vamos a articular cosas que nos permitan el desarrollo de un parque agroindustrial que responda a esa necesidad.

Qué quisiera yo, que el Parque no lo haga el Gobierno y no lo tenga el Gobierno, porque le va pasar como los parques que tenemos en todos lados que no más se agandallan y se reparten los terrenos y los venden baratos, es un problema ahí. No, que los mismos productores digan “a ver, vamos a poner nuestro parque Agroindustrial y tú Gobierno qué le pones, qué le ponemos acá inversionistas” y entonces hacemos una cosa que funcione bien, si ya tenemos el Parque, tenemos el aeropuerto y le empezamos a invertir a los proceso de valor agregado, vamos a caminar por la ruta correcta.

Yo les pediría por último a los presidentes del Sistema, al Gerente y a los compañeros que están trabajando en este tema, que afinemos la propuesta para que ahora que nos juntemos antes del 24 o cuando sea, podamos revisar y ver qué va poner el Gobierno del Estado y qué cosa vamos a ver con el Gobierno Federal para que haya sinergia, qué cosas gestionamos con los Municipios, para que entre todos generemos las condiciones para que ustedes caminen lo que tengan que caminar. Eso se los ofrezco, vamos a trabajar el tema muy de cerca aquí con el secretario de Desarrollo Rural y delegado de Sagarpa y con el apoyo de ustedes podemos afinar muy bien la ruta que queremos transitar.

Los felicito pues por este evento tan importante, gracias por recibirme, más en estas instalaciones que dijera Homero están muy bonitas y más que se van a poner porque se va mejorar más las cosas. Y espero que salgan de aquí buenas conclusiones, que salgan cosas realizables, veo aquí a Javier ya muy “lucho” en la identidad de los temas que hay que mejorar, nada más hay que seguirles ayudando para que se alcancen los resultados.

Y un tema que a los productores les ha preocupado, que es el tema de la seguridad, voy a seguir pero echado para adelante para poder garantizarles seguridad plena, seguridad jurídica, seguridad pública, respeto a los derechos de terceros para que podamos ver florecer a nuestro estado. La seguridad pública no es un asunto sencillo pero eso déjenmelo a mí, yo me encargo como Gobierno del Estado de cuidar su seguridad para que nadie caiga en el temor o en el miedo de que la extorsión, de que ya me habló quién sabe quién, si hay algo de eso les pido que lo denuncien, que me lo digan, porque yo tengo que garantizarles la seguridad para que ustedes puedan trabajar tranquilamente y dedicarse a lo que quieren a lo que gustan, pero también a lo que necesitamos, ¿estamos de acuerdo? Muy bien compañeros, pues no me extiendo más. Siendo las 3 con 15 minutos de hoy 10 de diciembre, declaro formalmente inaugurado el Primer Simposio Estatal de la Papaya, muchas felicidades compañeros, enhorabuena.